新ジャガの甘煮

新ジャガの甘煮

Juntanko @cook_40203090

皮付きでも柔らかくコッテリでご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
新ジャガのフライばっかりもなぁ…と思って
里いもの煮付けを思い出し作ってみました

皮付きでも柔らかくコッテリでご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
新ジャガのフライばっかりもなぁ…と思って
里いもの煮付けを思い出し作ってみました

新ジャガの甘煮

Juntanko @cook_40203090

皮付きでも柔らかくコッテリでご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
新ジャガのフライばっかりもなぁ…と思って
里いもの煮付けを思い出し作ってみました

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材料

3人分

小さい新ジャガ 15コ
和風出汁の素 8ｇ
砂糖 5ｇのｽﾌﾟｰﾝ3杯
醤油適量
ミリン適量×2回分

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作り方

1

流水で1つ1つよくあらいましょう
2

新ジャガを水から10分くらい水煮します
3

和風出汁の素と砂糖を入れて5分煮ます
4

醤油とミリンを入れて新ジャガの頭が少し出るくらいまで煮ます
5
ミリンを足して照りが出て出汁がトロっとなったら完成です(｡•ᴗ•｡)

コツ・ポイント

ご飯にのせるとたまりません♡
照り照りがオススメ

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Juntanko @cook_40203090

2017/05/12 14:08に公開

初めまして*˙︶˙*)ﾉ"料理大好きJuntankoです♪お弁当のオカズが主ですがよろしくお願いします((* ॑꒳ ॑* ))18歳と16歳のMEN'Sの母してます(´•ᴗ•⸝⸝ก )少しお休みしてましたがまた始めたいと思います♡