もやしの生姜しょうゆ炒め
はーとねこ @cook_40051181
簡単。
このレシピの生い立ち
TVで梅沢富美男さんが番組「人生で大事なことはまかない飯から教わった」で紹介していたのを参考にして作った。
梅沢さんの方法は生姜としょうゆで炒めるだけだったように思いますが、調味料の量が少なかったようで物足りなくて塩こしょうをプラスした。
もやしの生姜しょうゆ炒め
簡単。
このレシピの生い立ち
TVで梅沢富美男さんが番組「人生で大事なことはまかない飯から教わった」で紹介していたのを参考にして作った。
梅沢さんの方法は生姜としょうゆで炒めるだけだったように思いますが、調味料の量が少なかったようで物足りなくて塩こしょうをプラスした。
作り方
- 1
しょうゆとすりおろした生姜を入れて混ぜておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れてもやしを炒める。
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- 3
2に1を入れて混ぜて絡める。
好みで塩こしょうをふる。 -
- 4
できあがり。
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コツ・ポイント
もやしの炒め加減はお好みで。
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