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胡桃ごはん
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胡桃ごはん-レシピのメイン写真

胡桃ごはん

N・ishi
N・ishi @cook_40095883

シンプル・簡単・おいしい!!
このレシピの生い立ち
SNSでお友達の胡桃ご飯の投稿を見たので、私も工夫して作ってみました。我が家では、胡桃が豊富に手に入るのでいろいろ活用しています。お休みの日には炊き込みご飯を炊くことが多いのですが、この胡桃ご飯は簡単なのに美味しくて、家族にも好評でした。

シンプル・簡単・おいしい!!
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N・ishi
N・ishi @cook_40095883

シンプル・簡単・おいしい!!
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SNSでお友達の胡桃ご飯の投稿を見たので、私も工夫して作ってみました。我が家では、胡桃が豊富に手に入るのでいろいろ活用しています。お休みの日には炊き込みご飯を炊くことが多いのですが、この胡桃ご飯は簡単なのに美味しくて、家族にも好評でした。

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材料

  • 米 2合
  • 胡桃 100g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は、炊き始める30分前に研いで、炊飯器内釜に入れ、醤油とみりんを加えた後、普通に水加減をしておく。

  2. 2

    胡桃はあく抜きのために、鍋に湯を煮立たせ、胡桃を入れて30秒煮てからザルに上げて粗熱を取る。

    • 胡桃ごはん作り方2写真
  3. 3

    1のお米の上に2を乗せ、炊飯器の炊き込みモードで炊飯する。

    • 胡桃ごはん作り方3写真
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N・ishi
N・ishi @cook_40095883
2017/05/13 06:24に公開
自分のための備忘録も兼ねて、自分の子供達に伝えたい「お袋の味のレシピ集」を作りたくて始めました。得意分野はこうや豆腐。おしゃれなお料理はできませんが、どこか懐かしい味や、簡単だけどまあまあ美味しいもの、家の近所のスーパーで買える材料を使った庶民的な料理をレシピにしたいと思ってます。
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ご飯 くるみ 米

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