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女性に嬉しい♡彩り野菜の豆乳蕎麦♪
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女性に嬉しい♡彩り野菜の豆乳蕎麦♪-レシピのメイン写真

女性に嬉しい♡彩り野菜の豆乳蕎麦♪

渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421

豆乳は女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。そば、豆乳、野菜でヘルシー感たっぷりの女性が喜ぶ一品です♪
このレシピの生い立ち
豆乳には女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンやオリゴ糖が含まれた女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。そば、豆乳、野菜でヘルシー感たっぷりの女性が喜ぶ一品です♪

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女性に嬉しい♡彩り野菜の豆乳蕎麦♪

渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421

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材料

  • わたなべの生そば 130g
  • わたなべのストレートつゆ 150㏄
  • 豆乳 150㏄
  • 季節野菜 適量
  • 長ネギ 10g
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作り方

  1. 1

    蕎麦は袋に記載されているゆで時間で茹でる。ザルに麺だけあげて流水でぬめりと粗熱を取り、氷水でしめる。再度温めて丼に入れる

  2. 2

    そばつゆ、豆乳を鍋で温めたものを泡立て1の丼に注ぐ。塩を加えてボイルした季節野菜を盛り付け、ネギを乗せて提供する。

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渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421
2015/12/17 08:27に公開
http://www.watanabeseimen.co.jp/ 創業60年を超える信州そばの老舗。澄んだ空気と、清らかな水に恵まれた八ヶ岳山麓で美味しい蕎麦をお届けしています。詳しくは渡辺製麺で検索♪
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このレシピのキーワード

そば 豆乳 長ネギ

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