かわふわ弁当オムライス

お弁当食べきれなかった・・・ということありませんか?そのままではなくオムライスに全部いれて、夜ご飯にしましょう!
このレシピの生い立ち
学校で半分しか食べられなかったお弁当。そのまま家で食べるのが嫌だったので、ケチャップライスの中に全部混ぜこんで夜ご飯にしました。
ちなみに使ったおかずは、パプリカの天ぷら、ニンニクの芽の天ぷら、きゅうりの漬物です。
漬物もあいますよ!!!!
かわふわ弁当オムライス
お弁当食べきれなかった・・・ということありませんか?そのままではなくオムライスに全部いれて、夜ご飯にしましょう!
このレシピの生い立ち
学校で半分しか食べられなかったお弁当。そのまま家で食べるのが嫌だったので、ケチャップライスの中に全部混ぜこんで夜ご飯にしました。
ちなみに使ったおかずは、パプリカの天ぷら、ニンニクの芽の天ぷら、きゅうりの漬物です。
漬物もあいますよ!!!!
作り方
- 1
弁当の残りおかずを小さく切ります。(野菜のみで残っている場合はウインナーをいれると美味しくなります。)
- 2
フライパンに油を大さじ1ほどいれ煙が上がるまでよく熱します。
- 3
ウインナーをいれて、色がついたらごはんをいれます。素早く混ぜてごはんにまんべんなく油がつくように混ぜましょう。
- 4
おかずをすべていれて、混ぜ合わせ、ケチャップをお好みの味になるまでいれ混ぜます。
- 5
塩胡椒を2~3ふりし、ケチャップライスの完成。二等分にして、お皿に盛り付けておきましょう。
- 6
フライパンをさっと洗い、薄く油をひき、よく熱します。
- 7
ボウルに卵とタルタルソースをいれて、よく混ぜ合わせます。(白身はなるべく切りましょう)
- 8
フライパンに卵をいれて、同じ厚さになるように卵を動かして○になるようにして焼きます。
- 9
底が固まってフライパンをふり、動いたら火を止めて卵を半分に折ります。
- 10
ケチャップライスの上半分にのせます。
- 11
6~10をもう一度繰り返しもうひとつのお皿分も作りましょう。(汚れていなければ洗わなくて大丈夫です。)
- 12
卵を上にして好きなようにケチャップでラクガキをしてかわいくしましょう!!
コツ・ポイント
・おかずの残りは大きさをそろえて小さめに切ると食べやすいです。
・卵を半分に折るとき、柔らかいのでフライパンを傾けながら折ると破れにくいです。
・おかずはすでに火の通っているものなのでお腹を壊す心配なし!混ぜる感覚でいれてOKです。
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