・キャベツを食べやすくざく切りにする
・大さじ１杯の塩でキャベツがしんなりするまでよくもむ

・水でよく洗い流して水気をきる
・細かくみじん切りにしたニンニクをキャベツに入れ合わせる。

・そこに砂糖、マヨネーズを入れ混ぜれば出来上がり！