豚汁
レンジを使ってすぐできる豚汁♡
このレシピの生い立ち
魚料理の日に肉っ気が少し欲しくて、豚汁作ろう!と思い立った!
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魚料理の日に肉っ気が少し欲しくて、豚汁作ろう!と思い立った!
鍋に水を入れて、一口大に切った根菜を入れて火に掛ける。
じゃがいもの皮を剥き、ラップでくるんでチンする。(小さい芋1個で3分ぐらい)
柔らかくなったじゃがいもと豚肉を一口大に切ってお鍋に入れる。
だしの素と味噌を鍋にいれてとかす。
ネギを切って入れて、少し火を通したら完成!
じゃがいもを鍋で茹でると思ったより柔らかくなってとけちゃったり、かたすぎたりするけどレンジを使えば時短簡単!
根菜はにんじんとか大根とかごぼうとか好きなものを好きなだけ入れたい♡
先に水にいれておくことで根菜の甘みが出ます♡
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