ホワイトソース作り
たまねぎ、にんにくをオリーブオイルで良く炒める。米粉、コンソメを加える。

野菜を炒める
かぼちゃ、にんじん、ほうれん草を炒める。

おみず、豆乳、みそ、塩胡椒を入れて中火で煮る。煮立ってきたら弱火にする。