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冬にあたたか☆鶏もも肉のクリーム煮
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冬にあたたか☆鶏もも肉のクリーム煮-レシピのメイン写真

冬にあたたか☆鶏もも肉のクリーム煮

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

冬の寒い時期に温まるクリーム煮。お客様料理としてもありがたい一品です。。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と生クリームの相性がばっちりのこの一皿。ごはんを添えて一緒に食べても美味しいですよ♡

冬の寒い時期に温まるクリーム煮。お客様料理としてもありがたい一品です。。
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鶏もも肉と生クリームの相性がばっちりのこの一皿。ごはんを添えて一緒に食べても美味しいですよ♡

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

冬の寒い時期に温まるクリーム煮。お客様料理としてもありがたい一品です。。
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鶏もも肉と生クリームの相性がばっちりのこの一皿。ごはんを添えて一緒に食べても美味しいですよ♡

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鶏もも肉と生クリームの相性がばっちりのこの一皿。ごはんを添えて一緒に食べても美味しいですよ♡

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • タマネギ 小1個
  • 乾燥スライスにんにく 大さじ1
  • 白ワイン 2/3カップ
  • コンソメ 1個
  • 生クリーム 1カップ
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶす。タマネギはみじん切りにする。

  2. 2

    厚手の鍋にバター大さじ1を溶かし、鶏肉に焼き目をつけ、取り出す。

  3. 3

    鍋にバター大さじ1を足し、タマネギとスライスにんにくを色がつかないよう弱火で炒める。

  4. 4

    白ワインとコンソメを加え、鶏肉を戻し入れる。

  5. 5

    生クリームを入れ、弱火で25分程度煮込み、完成。

  6. 6

    2016.5.25 鶏もも肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込んで味を染み込ませてください。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2015/12/16 05:10に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 生クリーム にんにく バター 玉ねぎ

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