こんがり☆焼きおにぎり
シュエ @cook_40181831
ご飯約5合分は出来るので、沢山作って冷凍がおススメ(^^)お子さんのおやつや、ご家族のお夜食などに☆
このレシピの生い立ち
休日ランチに、節約したいし買い物行きたくないし...と思い作りました。焼きおにぎりとお味噌汁で立派なご飯！
こんがり☆焼きおにぎり
ご飯約5合分は出来るので、沢山作って冷凍がおススメ(^^)お子さんのおやつや、ご家族のお夜食などに☆
このレシピの生い立ち
休日ランチに、節約したいし買い物行きたくないし...と思い作りました。焼きおにぎりとお味噌汁で立派なご飯！
作り方
- 1
小鍋に◆の材料を入れ火にかけ、アルコールを飛ばす。
- 2
！！ご飯に全量入れずに調節する！！
ご飯に調味液の量を調節しながら入れ混ぜ込み、ちょうどいい味にする
- 3
おにぎりを握り、薄ーくサラダ油をひいたフライパンで両面焼き目がつくまで焼く。(中火)
- 4
側面もフライパンの内側のへりに当てるとおにぎり同士くっつかず◎。残ったら１つずつラップして保存袋に入れ冷凍出来ます☆
- 5
解凍する時は軽くレンジで温め、仕上げにトースターで中くらいの出力で3〜4分焼く。(ご家庭のトースターに合わせてください)
- 6
※写真の調味液は最初に撮り忘れたため、3合半のご飯に混ぜた残りです。
コツ・ポイント
ぎゅうっと握らなくて大丈夫ですが、お米が潰れない加減の中でしっかり握るとフライパンの中でひっくり返しやすいかと思います。
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