レタスは荒めの千切り、アボカドはダイスに、トマトも小さめに切ります。

蒸し器に水と酒を入れて酒蒸しにして冷まし、冷めたら皮を外して手で細かく裂く。蒸すのが面倒な場合はレンジでも良いです^ ^

トルティーヤにレタス、トマト、鶏肉の順に乗せてドレッシング、ハーブなどをかけ、最後にチーズを乗せて出来上がり♪