納豆は白っぽくなるまでよ～くまぜる。まざってから付属のタレ、からしを加えてさらにまぜておく。

野菜、きのこ、ウインナーを小さめサイズ（みじん切りまで小さくなくてもＯＫです！）に切る。

卵を割り、豆乳、１の納豆を加えまぜあわせておく。

フライパンを熱し、ウインナーを炒める。焦げ目がつき油が出てきたら野菜、きのこを加えて炒め合わせる。

火が通ったらいったんお皿にとりだす。同じフライパンにバターorオリーブオイル（分量外）を入れ再度火（中火）をつける。

３を流しいれ、２～３回かき回したら５の具材を入れ全体的にまぜ、平らにならす。

ふちに焼き目が少しついてきたら蓋をして弱火で４分程焼く。

フライパンの中で半分にきってお皿に盛り付ける。（切らずにそのままフライパンをひっくり返してお皿にいれても豪華です♪）

マヨネーズとケチャップをかけて出来上がり＾－＾
（かわいくデコもできちゃいますね♪）