超簡単★我が家のひじき煮
くろくろクロ @cook_40240075
鉄鍋では無いので鉄分豊富…ではありませんが、ひき肉を多く入れるので食べ応えアリ！
ご飯に混ぜたら何杯でもいけます。
このレシピの生い立ち
和風料理、楽して作れないかなーと、頑張ったら出来ました。醤油、酒、みりんは1:1:3で鉄板の味に╭( ･ㅂ･)و
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきと人参と油揚げを細切り、えんどう豆とひき肉をお鍋に投入。
中火。 -
- 2
お肉にある程度火が通ったら★を混ぜて中〜弱火で煮詰める。
- 3
今回は油揚げを用意し忘れてました！
気にしない気にしない！ - 4
ひじきは缶詰、人参はにんじんしりしりの道具で、枝豆は冷凍の剥かれてるモノをチョイス。
手軽に作れればいいと思う。 - 5
煮汁が減ってきたらタッパーに移して冷まして完成！
-
- 6
ご飯と混ぜて炊き込みご飯“風”にしてもいいし、余ったら卵焼きの具にしたり木綿豆腐とパン粉と混ぜてハンバーグもいけます！
- 7
☆02/13追記☆
★にすりおろしニンニクを少し足すと、食欲が増します。
コツ・ポイント
ひたすら楽に作れるように！難しく考えたら疲れるだけなので！
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