超簡単で失敗無し！全卵カスタード☆
tamanoriko @cook_40220314
全卵を使って作るカスタード！
ぐるぐる混ぜていくだけで超簡単に作れます。それでいて美味しい～！
このレシピの生い立ち
カスタードを作る時、卵白を余らない様にしたかったので…
超簡単で失敗無し！全卵カスタード☆
全卵を使って作るカスタード！
ぐるぐる混ぜていくだけで超簡単に作れます。それでいて美味しい～！
このレシピの生い立ち
カスタードを作る時、卵白を余らない様にしたかったので…
作り方
- 1
薄力粉と砂糖を泡立て器で混ぜ合わす。
- 2
卵を加えて、さらによく混ぜる。
- 3
牛乳を入れながら、また混ぜる。
- 4
鍋に移し、中火にかける。
ゴムべらで混ぜながら、滑らかになるまで煮あげていく。（コツ・ポイント参照） - 5
バットに取り出し、密着するようにラップをかけて、冷ます。
- 6
バニラエッセンスを混ぜ込む。
- 7
2019.2.26 人気検索トップ１０入り！
ありがとうございます～☆ - 8
2019.3.4 話題のレシピになりました！
ありがとうございます～☆ - 9
2019.3.15 「カスタードクリーム」人気検索１位！ありがとうございます～☆
コツ・ポイント
煮あげている途中、ぶつぶつ状態になりますが、そのまま混ぜ続けていると、段々滑らかになってくるので、気にせずどんどん混ぜ続けて下さい。
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