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ひじき煮
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ひじき煮-レシピのメイン写真

ひじき煮

ぱいせん出ました
ぱいせん出ました @cook_40350842

妊娠している妻のために鉄分を取ってもらいたくてひじきの煮付けを作ってみました。味が少し濃いので副菜よりかはご飯に合うかも
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • ひじき 90g
  • 油揚げ 1枚
  • にんじん 1/3
  • ごま油 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆水 150cc
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ひじきはさっと洗って水気を切る。
    ひじき、油揚げ、にんじんがあればにんじんをフライパンに入れてごま油で炒める。

  2. 2

    ☆を入れて水気がなるなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

切って炒めて煮詰めるだけなので簡単です。

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ぱいせん出ました
ぱいせん出ました @cook_40350842
2024/06/16 14:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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