ポキ風カツオの和え物

miitonn
miitonn @cook_40050788

酒の肴に、あったかご飯にのっけても~♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったカツオを利用して。

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材料

2人分
  1. カツオの刺身(またはサクでも) 1人分くらい
  2. 万能ネギ 3~4本
  3. キュウリ 1/4本
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ4
  6. ごま 小さじ2
  7. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    カツオを1cm角ぐらいにカットする。

  2. 2

    ネギは小口切り。
    キュウリは厚めにいちょう切り。

  3. 3

    ボールに1と2を入れ、
    ☆をすべて入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

カツオのたたきでも出来ます。また少しラー油を入れてもいいですね。

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レシピ作者

miitonn
miitonn @cook_40050788
に公開
野菜が豊富に食べられるメニューを考えています。お魚中心が多いですね。
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