鮪の漬けときゅうりの和え物
おかずにも肴にも(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
刺身が余ったら必ず漬けを作るので、野菜も…と思いまして(*´∇｀*)
作り方
- 1
鮪の刺身の余りを醤油と胡麻油に漬けておく。
- 2
きゅうりを細切りにします。
-
- 3
きゅうりから水分が出るので漬けの汁で軽く混ぜて、出た水を捨てる。
- 4
漬けと和える。
-
- 5
皿に盛って完成(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
鮪を漬ける時間がない場合は、きゅうりと一緒にそのまま混ぜても大丈夫です♪
玉ねぎスライスや錦糸玉子を入れても美味しいです(*´∇｀*)
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