*朝食に*水菜と半熟卵のお汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

水菜と卵のお汁です。半熟がお薦めです。
このレシピの生い立ち
家に有る食材を使い、思い付きで出来た料理です。お味噌も合います。

*朝食に*水菜と半熟卵のお汁*

水菜と卵のお汁です。半熟がお薦めです。
このレシピの生い立ち
家に有る食材を使い、思い付きで出来た料理です。お味噌も合います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 水菜 1~2株
  2. 2個
  3. 600ml
  4. ●和風顆粒だし 小1
  5. ●酒 大1
  6. ●薄口醤油 小1
  7. ●塩 小1/2~

作り方

  1. 1

    水菜は4~5cmに切ります。鍋に水(湯)と●を入れ、沸騰したら水菜を入れ、卵を割り入れます。

  2. 2

    弱火~中火にして蓋をして卵が固まるまで煮ます。

コツ・ポイント

2*吹き零れ防止の為、蓋は少しずらして下さい。卵はお好みの固さに仕上げて下さい。調味料はお好みで加減して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
もっと読む

似たレシピ