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シュリンプ揚げパン
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シュリンプ揚げパン-レシピのメイン写真

シュリンプ揚げパン

A151=監督
A151=監督 @cook_40231013

揚げパンのサクサク感がたまりません

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手軽で簡単な、つまみを作りたくて

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材料

  • むき海老(下処理済) 50g
  • ねぎ (みじん切り) 5cm
  • 大蒜・生姜 (みじん切り) 各1片
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • あれば チリソースホットでもスイートどちらでもOK
  • あれば ピーナッツ 飾り用のトマトなど
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作り方

  1. 1

    材料です(二人前)

    • シュリンプ揚げパン作り方1写真
  2. 2

    まずは海老を粘りが出るまで叩きます

    • シュリンプ揚げパン作り方2写真
  3. 3

    そこに大蒜・生姜をねぎを入れます

    • シュリンプ揚げパン作り方3写真
  4. 4

    塩・胡椒 適量で味を整えます

    • シュリンプ揚げパン作り方4写真
  5. 5

    片栗粉投入(繋ぎ)
    してよく混ぜ合わせときます

    • シュリンプ揚げパン作り方5写真
  6. 6

    チリソース用のピーナッツを砕きます。ラップごしだと飛び散りません

    • シュリンプ揚げパン作り方6写真
  7. 7

    揚げた時に剥がれないようにしっかりと塗りつけます(均一に)

    • シュリンプ揚げパン作り方7写真
  8. 8

    それを170℃で2~3分揚げて出来上がり♪

    • シュリンプ揚げパン作り方8写真

コツ・ポイント

エビペーストを塗るときなるべく食パンと密着するようにぬり広げると剥がれません。 厚みにムラがあると火の通りに差がですので均一に

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A151=監督
A151=監督 @cook_40231013
2014/01/15 04:48に公開
料理配信やってます(‾▽‾) 料理以外の配信はとてもおすすめできたものじゃありませんが・・・料理に関しては真面目です!A151=監督 特徴: 道具厨 再現厨 料理は形からw配信場所 https://www.youtube.com/channel/UC_Eb6clrT8MnFcPRN49VsaAツイッター https://twitter.com/a151_kana
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このレシピのキーワード

パン ねぎ トマト 剥きエビ にんにく チリ ピーナッツ 食パン しょうが

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