ポン酢で(´∀`レタスとチーズの豚バラ巻

ポン酢職人nao @cook_40068591
レタスとチーズを豚バラ肉に巻いて焼きます。終わりです。美味しいです。おつまみにもいけます。ポン酢でどーぞ。
このレシピの生い立ち
ホントはアスパラを大葉と豚バラで巻きたかったんですがどっちもなくて
仕方なくチーズとレタスを巻いたら思いのほか美味しかったのです(´∀`)
ポン酢で(´∀`レタスとチーズの豚バラ巻
レタスとチーズを豚バラ肉に巻いて焼きます。終わりです。美味しいです。おつまみにもいけます。ポン酢でどーぞ。
このレシピの生い立ち
ホントはアスパラを大葉と豚バラで巻きたかったんですがどっちもなくて
仕方なくチーズとレタスを巻いたら思いのほか美味しかったのです(´∀`)
作り方
- 1
豚バラ肉を広げて
- 2
レタスの千切りちょい厚め を乗せて
- 3
チーズ縦に1/4切ったもの を重ねて
- 4
くるんと巻きます
- 5
爪楊枝でとめて
- 6
これを4つ作ります。写真は横から見た感じ。このままお弁当にもいいですね←焼かなあかんやろ
- 7
小麦粉をさっとまぶして
- 8
フライパンに油少々(材料外)で焼きます
- 9
両面焼き色がつくくらいで弱火にして少し蒸します
- 10
豚肉に充分火が通ったら出来上がり
- 11
ポン酢(柚子まろか)をかけて召し上がれー
コツ・ポイント
焼いてる最中、中からチーズがびろーんと出てくる場合がありますが我慢してください。←料理は我慢!
ポン酢はお好みのものでいいですが柚子まろかだと30倍美味しくなります(・∀・)エヘ
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