簡単チョコケーキ♪
子供のbirthdayケーキです
このレシピの生い立ち
今年のリクエストがチョコケーキだったので
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを適当な大きさに割る。湯煎にかけて溶かす。
-
- 2
生クリームは沸騰させない程度に温める
- 3
湯煎にかけてしっかり溶かしたチョコに温めた生クリームを少しずつ入れて混ぜる
- 4
あら熱が取れたら、ブランデーを入れてさらに混ぜる。
冷えるとちょうどいい固さになります♪ - 5
レシピＩＤ19435647のスポンジを半分にスライスして、ガナッシュクリームを挟む
上からもかけたらイチゴを飾って完成
-
コツ・ポイント
チョコを湯煎にかけたまま生クリームを混ぜた方が、混ざりやすいです。
今回は子供用なのでミルクチョコを使いましたが、ブラックチョコとかだとビターな感じで大人向けになります♪
つくれぽ
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