ボールに無塩バターをいれ、泡立て器でよく混ぜる。砂糖を加えふんわりするまで混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。

★の半量をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。残りの粉もふるい、同様に混ぜ合わせる。

ホワイトチョコの半量を生地に混ぜたら、マフィン型に生地→ラズベリー→生地の順に流し入れる。

残りのチョコとラズベリーを上に飾り、190度に熱したオーブンで25分焼く。