キャベツはサッと茹でて千切りにします。人参は、千切りにして、サッと茹でます。

ボウルにすりゴマ・味噌・砂糖・マヨネーズ入れてよく混ぜます。

❶の材料をよく水切りして、❷の味噌マヨネーズに入れて和えます。塩胡椒で味付けしたら出来上がり！

お好みで、ハムを入れても良いかと思います。ハムがなかったので今回は、焼き豚を上から散らしてみました。