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キャンプごはん！らくらくスペアリブ
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キャンプごはん！らくらくスペアリブ-レシピのメイン写真

キャンプごはん！らくらくスペアリブ

キッチン145
キッチン145 @cook_40442158

スペアリブは骨があるので食べたい分量の約1.7倍で用意するのがおすすめです！
今回は300gくらいが食べたかったので500g用意しました。

スペアリブは骨があるので食べたい分量の約1.7倍で用意するのがおすすめです！
今回は300gくらいが食べたかったので500g用意しました。

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キャンプごはん！らくらくスペアリブ

キッチン145
キッチン145 @cook_40442158

スペアリブは骨があるので食べたい分量の約1.7倍で用意するのがおすすめです！
今回は300gくらいが食べたかったので500g用意しました。

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材料

2人分　※お肉500gの分量
  • 豚スペアリブ 500g
  • 片栗粉 大1と1/2
  • 水 400ml
  • 酒 100ml
  • 焼肉のタレ※今回はエバラ黄金の味辛口 大3弱
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作り方

  1. 1

    【自宅で下準備】スペアリブはフォークで数ヶ所刺す。骨に沿っても刺す。骨の上の薄い皮に、包丁で2～3回切り込みを入れる。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    鍋にスペアリブと水、酒を入れ弱火にかける。沸騰したらアクを取りながら30分ゆでる。

  4. 4

    ザルにあけ粗熱が取れたら、ビニール袋にいれて焼肉のタレを入れる。

  5. 5

    ビニール袋の上から揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かす。

  6. 6

    【キャンプ場】両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら完成！

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キッチン145
キッチン145 @cook_40442158
2026/06/15 04:04に公開
日々の料理の備忘録としてレシピを掲載しています。作り置きや定番おかず、簡単に作れる家庭料理が中心です。「また作りたい」と思った料理を、少しずつ残しています。最近は趣味のキャンプも楽しんでいるので、キャンプごはんのレシピも増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

スペアリブ ご飯 片栗粉 酒

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