CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん-レシピのメイン写真

どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん

maori919
maori919 @cook_40061376

代々我が家に伝わる簡単夏の定番メニュー､シソの香りが食欲増進､たくさん食べられます！蕎麦やそうめんでもOK(^^*)
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わる夏メニュー､美味しいのでたくさんの人に食べて欲しくて(*^-^*)

代々我が家に伝わる簡単夏の定番メニュー､シソの香りが食欲増進､たくさん食べられます！蕎麦やそうめんでもOK(^^*)
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わる夏メニュー､美味しいのでたくさんの人に食べて欲しくて(*^-^*)

もっと読む

どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん

maori919
maori919 @cook_40061376

代々我が家に伝わる簡単夏の定番メニュー､シソの香りが食欲増進､たくさん食べられます！蕎麦やそうめんでもOK(^^*)
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わる夏メニュー､美味しいのでたくさんの人に食べて欲しくて(*^-^*)

代々我が家に伝わる簡単夏の定番メニュー､シソの香りが食欲増進､たくさん食べられます！蕎麦やそうめんでもOK(^^*)
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わる夏メニュー､美味しいのでたくさんの人に食べて欲しくて(*^-^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • うどん(乾燥麺) ２００g
  • 黒すり胡麻 1／２袋(30～40g)
  • きゅうり １本
  • 赤しそ(なければ青しそ) ８～１０枚
  • 味噌 大３
  • 砂糖 大２
  • 水 １５０cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾燥うどんは、茹でて水洗いしておく

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切り､塩もみして水洗い｡
    赤シソは千切りにする

    • どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん作り方2写真
  3. 3

    すり鉢に､黒ごま､味噌､砂糖を入れよくすり混ぜる

  4. 4

    ３に赤シソを入れ混ぜてから､きゅうりを入れ軽く混ぜ合わせる

    • どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん作り方4写真
  5. 5

    ４に水150ccを加え､よく混ぜ合わせて完成！冷蔵庫で冷やしておく

    • どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん作り方5写真
  6. 6

    うどんに胡麻だれをかけるか、胡麻だれにうどんをつけて食べます♪

    • どろっと冷たい胡麻味噌だれうどん作り方6写真

コツ・ポイント

サラっとではなく､どろっとした方が美味しいです(^～^)
白胡麻を使うと違った味わいに｡
炒り胡麻をすり鉢で擦って使うと更に香ばしくなります(=^_^=)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

maori919
maori919 @cook_40061376
2012/07/01 06:58に公開
簡単料理がやっぱり美味
もっと読む

このレシピのキーワード

うどん 大葉 キュウリ めん 味噌 赤しそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすとズッキーニの甘辛炒め★動画あり★
  2. うちのとん平焼き
  3. 味付け卵
  4. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  5. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  1. ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー
  2. ☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消
  3. 一口サイズ★揚げないチーズコロッケ
  4. 簡単！ヘルシー豆腐ココアプリン♥
  5. お弁当に★ブロッコリーのふんわりキッシュ
  1. ティラミス
  2. お手軽！豆腐deフルーツタルト
  3. アーモンド風味のリエージュワッフル
  4. ごま塩でヘルシーきんぴら(o^-')b
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434210
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close