ブロッコリーを茹でる。茹で上がったら一口サイズより少し小さめにカット。

ミニトマトは、縦半分に切り、さらに半分に切る。

モッツァレラチーズは、一口サイズにカット。

ブロッコリー、ミニトマト、モッツァレラチーズ、生ハムをボールに入れ、バジルソース、黒胡椒であえて、うつわにもる。