とうもろこしは包丁でそぎ落とす。香ばしく仕上げる為、そぎ落としたとうもろこしをかるく刻む。

①の上にとうもろこしを乗せて、炊飯器で炊く。

おこげととうもろこしの組み合わせも絶妙！お鍋でも同様にして炊けます。