バンバンジー：）
いつものバンバンジーにコリアンダーをたっぷりのせて、夏の一品：）
このレシピの生い立ち
バンバンジーに庭のコリアンダー合わせたら、うま！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、鶏を茹でる。
しょうがも投入。 - 2
茹で終わったら、そのまま放置。鍋の中で冷めるまで待つ。
- 3
きゅうりを切り、茹で鶏はテレビを見ながら地道に細かく裂き、深めの器かボウルへ。
-
- 4
ゴマドレとお酢で全体をよく和える。
ラー油はお好みで。コリアンダーはたっぷりちらして。完成！ -
コツ・ポイント
きゅうりはごろっとぶつ切りがすてき。ゴマドレとお酢はお好みで加減してください。
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