お肌喜ぶアボカドと湯葉の和風サラダ
lliachloe @cook_40050689
アボカドをくり抜いて湯葉、カニカマと和え見た目にも鮮やかな和風サラダに。
このレシピの生い立ち
テレビでデパ地下のお惣菜が映り、美味しそうだったので自分なりに作ってみました。
お肌喜ぶアボカドと湯葉の和風サラダ
アボカドをくり抜いて湯葉、カニカマと和え見た目にも鮮やかな和風サラダに。
このレシピの生い立ち
テレビでデパ地下のお惣菜が映り、美味しそうだったので自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは綺麗に実を取り出す。
種を取り、一口サイズに切る。端の部分はボールに入れフォークで潰す。
-
- 2
湯葉、カニカマは食べやすく切る。
お蔵は茹でて一口サイズに切る。
- 3
1でボールに入れ潰したアボカドはマヨネーズと和える。
残りのアボカド、湯葉、カニカマ、オクラの半分ほど残し和える。
-
- 4
和えたものはアボカドの皮を器に仕立てて分け入れる。
-
- 5
残りの材料を彩りよく盛り付け、麺つゆとポン酢ジュレをかける。
食べるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり。 -
コツ・ポイント
麺つゆはスプーンで垂らす位。ジュレポン酢を多めに乗せています。
麺つゆを潰したアボカドベースに少々入れてもいいかも。
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