豆腐のヘルシーハンバーグ
かぴちゃんママ @cook_40064869
低カロリーでヘルシー♪ボリュームも充分！
お好みのソースでどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
コレステロールが気になる主人のためにと作ったのがきっかけです。
ダイエットにもおすすめ！
低カロリーでヘルシーボリュームも充分あるので主人も物足りなさは感じないようです。
豆腐のヘルシーハンバーグ
低カロリーでヘルシー♪ボリュームも充分！
お好みのソースでどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
コレステロールが気になる主人のためにと作ったのがきっかけです。
ダイエットにもおすすめ！
低カロリーでヘルシーボリュームも充分あるので主人も物足りなさは感じないようです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包みしっかりと水切りをする。
もしくはレンジでチンして水切りをする。
- 2
ボウルに材料を入れよく混ぜ合わせ、具材もいれ全体によく混ぜ人数分に等分し小判型にまとめる。
- 3
熱したフライパンにハンバーグを入れ、ふたをして5分中火で焼き、焼き色がついたら裏返し中に火が通るまで焼く。
- 4
焼けたハンバーグは器に盛る。
- 5
あんかけを作る
あいたフライパンにきのこ類を入れさっと炒め水と調味料を入れ煮たったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 - 6
おろしポン酢の場合
大根をおろし、シソをのせてポン酢をかける。
サッパリといただけます。 - 7
きのこあんかけ
おろしポン酢
お好みのソースでどうぞ♪ - 8
こちらは↑
おろしゆずポン酢と
なめたけをかけた写真です。 -
コツ・ポイント
小分けにしてお弁当にもおすすめです。
お味噌がポイントです。
お豆腐のタネは作りたては柔らかいので冷蔵庫で少し休ませると焼きやすいです。
つくれぽ
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