鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

じゃがいも、にんじんは一口大、玉ねぎは薄切りにします。

鶏肉を炒めて色が変わったら、野菜を入れ炒めます。
全体に油が回ったら、水を入れ柔らかくなるまで煮込みます。

牛乳とスキムミルクを入れ、沸騰したら火を弱め、カレールーを割り入れ、溶かします。

少し煮込んでトロミが付いたら、出来上がり♪
カレー粉を入れる場合は、カレールーと一緒に入れて下さい。