鳥肉のトマトガーリックソース♡
お家で簡単にお店風( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ガストで大好きなメニューを思い浮かべながらアレンジしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいように大きめにきりめを入れてマジックソルトを擦り付けるようにつけて皮の方から焼きます。
-
- 2
鶏肉の周りが焼けてきたらひっくり返して弱火でじっくり焼きます。
- 3
その間にソースを作ります。
- 4
ソースはみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを入れて炒めます。
- 5
玉ねぎが焼けたらトマト＆バジルソースを入れて白ワイン・コンソメを入れて少し煮詰めます。
- 6
最後に塩・こしょうで味を整えれば完成です。
- 7
ソースにはこれを使いました。
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コツ・ポイント
トマトソースはケチャップでも代用できますがこのソースはバジルが香り美味しいです。
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