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レンジで簡単豆乳ホワイトソース
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レンジで簡単豆乳ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単豆乳ホワイトソース

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

ヘルシー&簡単に作り置きができるホワイトソースです(^-^)ダマもなしです!
このレシピの生い立ち
ヘルシー&手軽に作りたいと思い考えました。

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せいやん☆ @cook_40084067

ヘルシー&簡単に作り置きができるホワイトソースです(^-^)ダマもなしです!
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材料

全量500gぐらい
  • 小麦粉 大さじ4
  • 発酵マーガリン[バターでもok] 40g
  • 豆乳 400ml
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに小麦粉、発酵バターを入れレンジで1分チンしたら取り出し混ぜ、もう一度30秒チンして混ぜます。

    • レンジで簡単豆乳ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    1に豆乳を入れ混ぜないで1分チンします。
    取り出したら、よく混ぜ1分30分チンしてよく混ぜたら出来上がりです。

    • レンジで簡単豆乳ホワイトソース作り方2写真

コツ・ポイント

豆乳を入れた後で1分チンした後はとろみがつきはじめてるときなので、回りから全体に混ぜて下さい。
最後にレンジをしたあとなめらかになるように混ぜて下さいね。
※固めのホワイトソースなので用途に合わせて豆乳や牛乳などを合わせて使って下さい。

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せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067
2014/01/14 12:27に公開

このレシピのキーワード

豆乳 バター 小麦粉

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