レンジで簡単豆乳ホワイトソース

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

ヘルシー&簡単に作り置きができるホワイトソースです(^-^)ダマもなしです!
このレシピの生い立ち
ヘルシー&手軽に作りたいと思い考えました。

レンジで簡単豆乳ホワイトソース

ヘルシー&簡単に作り置きができるホワイトソースです(^-^)ダマもなしです!
このレシピの生い立ち
ヘルシー&手軽に作りたいと思い考えました。

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材料

全量500gぐらい
  1. 小麦粉 大さじ4
  2. 発酵マーガリン[バターでもok] 40g
  3. 豆乳 400ml

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに小麦粉、発酵バターを入れレンジで1分チンしたら取り出し混ぜ、もう一度30秒チンして混ぜます。

  2. 2

    1に豆乳を入れ混ぜないで1分チンします。
    取り出したら、よく混ぜ1分30分チンしてよく混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豆乳を入れた後で1分チンした後はとろみがつきはじめてるときなので、回りから全体に混ぜて下さい。
最後にレンジをしたあとなめらかになるように混ぜて下さいね。
※固めのホワイトソースなので用途に合わせて豆乳や牛乳などを合わせて使って下さい。

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