☆カレイの煮物☆
みどちゃんキッチン @cook_40172098
今回は赤カレイを使用しました。淡白なカレイの煮物は家族皆が大好きです。
この分量で、どんな魚でも煮付けられますよ♡
このレシピの生い立ち
カレイが買いやすくなると作ります。シンプルで覚えやすいレシピになりました。
☆カレイの煮物☆
今回は赤カレイを使用しました。淡白なカレイの煮物は家族皆が大好きです。
この分量で、どんな魚でも煮付けられますよ♡
このレシピの生い立ち
カレイが買いやすくなると作ります。シンプルで覚えやすいレシピになりました。
作り方
- 1
カレイが重ねず並べられる、フライパンに☆を全て入れ沸騰させる。
生姜は千切りにし、一緒に入れ煮る
- 2
カレイの背面に十字に切り込みを入れ、煮立たせたフライパンに並べていく。
- 3
お豆腐はお好みの大きさに切り、カレイの隙間に落としていく。煮汁を数回回しかけアルミホイルで落し蓋をし20分程弱火で煮る。
- 4
コツ・ポイント
甘めが好きな方はお醤油を少し減らし、辛いのが好きな方はお砂糖を入れないようにして調整して下さい。
ウチは甘めが好きなのでお醤油は80mlでもいいくらいです(^-^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434757
