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めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼
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めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼-レシピのメイン写真

めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼

アイアンママ★
アイアンママ★ @cook_40240017

鶏もも肉と白ねぎだけで作れます♪旦那にも好評！くばらのあごだしつゆを入れたら味がしまって美味しかったです！
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鶏肉のレパートリーを増やしたくて作りました

鶏もも肉と白ねぎだけで作れます♪旦那にも好評！くばらのあごだしつゆを入れたら味がしまって美味しかったです！
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鶏肉のレパートリーを増やしたくて作りました

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めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼

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鶏もも肉と白ねぎだけで作れます♪旦那にも好評！くばらのあごだしつゆを入れたら味がしまって美味しかったです！
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材料

  • とりもも肉 2枚
  • 白ネギ 1本
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●めんつゆ(くばらのあごだしつゆ) 小さじ1
  • ●生姜チューブ 1.5〜2cm
  • ●砂糖 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    白ネギを1cm程にななめ切りにする

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方1写真
  2. 2

    とりもも肉を一口大に切る

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、白ネギを炒める

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方3写真
  4. 4

    香りが立ってきたらとりもも肉を入れて炒める

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方4写真
  5. 5

    その間にタレをつくる。
    ●の材料をすべて混ぜておく

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方5写真
  6. 6

    火が通ったらタレをまわし入れる

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方7写真
  8. 8

    ご飯に盛り付けて白ごまをふりかけて完成

    • めんつゆがポイント！鶏もも肉の焼鳥丼作り方8写真

コツ・ポイント

生姜を多めにしても美味しいですよ♪

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アイアンママ★
アイアンママ★ @cook_40240017
2019/01/31 08:37に公開
1歳の男の子のママです。パスタが得意です。美味しいお料理ができたら記録に残していきます（╹◡╹）
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このレシピのキーワード

丼 焼き鳥 鶏もも肉 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434770
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