作り方
- 1
じゃがいもをゆでる。
- 2
ちりめんじゃこはレンジで1分くらいチンして少しカリッとさせる。
- 3
ボールにバターを入れゆであがったじゃがいもを大きめにくずしながら混ぜる。
- 4
③に塩コショウ、じゃこを混ぜ最後にネギをちらせば完成。
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちにバターと混ぜてくださいね。
ネギはお好みですが、私はたっぷりめが好きです。
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