簡単!発酵なしの照り焼きチキンピザ☆

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

発酵なしで簡単に手作りピザができます!定番の照り焼きチキン味なら子どもも大人も大好きです☆
このレシピの生い立ち
どうしても照り焼きチキンピザが食べたくて作りました。発酵しなくても簡単にもっちりピザができます!パーティーにもぜひ☆

簡単!発酵なしの照り焼きチキンピザ☆

発酵なしで簡単に手作りピザができます!定番の照り焼きチキン味なら子どもも大人も大好きです☆
このレシピの生い立ち
どうしても照り焼きチキンピザが食べたくて作りました。発酵しなくても簡単にもっちりピザができます!パーティーにもぜひ☆

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材料

2枚
  1. 【ピザの具】
  2. とりモモ肉 1枚
  3. 白髪ネギ 4cmほど
  4. しょうゆ 大2
  5. みりん 大4
  6. さとう 3g
  7. 大4
  8. マヨネーズ 大4
  9. 【ピザ生地】
  10. 強力粉 200g
  11. ぬるま湯 120ml
  12. 少々
  13. サラダ油 大1
  14. 【トッピング】
  15. きざみのり 少量
  16. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    マヨネーズ以外の調味料を煮立たせて1と投入

  3. 3

    2で残ったソースを他の器にうつし、そこにマヨネーズを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ボウルにピザ生地の材料を入れて混ぜる

  5. 5

    ラップに包んで10分置く

  6. 6

    5を2等分し、1つずつ平らな場所に打ち粉を敷いて5を麺棒で伸ばす

  7. 7

    オーブンを250度に暖める

  8. 8

    ピザ生地に3のソースを塗り、鶏肉を全体的にのせる

  9. 9

    上に白髪ネギをまいてとろけるチーズをかける

  10. 10

    オーブンに入れて10分、焼けたらのりをまいてできあがり!

コツ・ポイント

ピザ生地を10分寝かせたあと、ベタつくかもしれませんが打ち粉をすると大丈夫です!オーブン10分でまだ生焼けだったら追加で10分焼くと大丈夫だと思います。

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