照り焼きチキンピザ

むぅちょ
むぅちょ @cook_40047915

甘ーい照り焼きチキンとコーンが合う~おいしいピザです。(生地のレシピではないです。)
このレシピの生い立ち
主人が大好きだった日本の照り焼きピザ、こちらでは買えないので作ってみたら大成功☆

照り焼きチキンピザ

甘ーい照り焼きチキンとコーンが合う~おいしいピザです。(生地のレシピではないです。)
このレシピの生い立ち
主人が大好きだった日本の照り焼きピザ、こちらでは買えないので作ってみたら大成功☆

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材料

4人~5人分
  1. ■照り焼きチキン■
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. ☆砂糖 大3
  4. ☆醤油 大3
  5. ☆酒 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. ■ピザの具■
  8. マヨネーズ 適量
  9. 冷凍コーン 好きなだけ
  10. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ■照り焼きチキン■
    ☆の調味料を全てフライパンに入れ、

  2. 2

    チキンを皮の方を下にして置き、落とし蓋(なければアルミホイルで代用)して弱火で焼く。

  3. 3

    時々フライパンを揺すり、チキンもひっくり返しながら10分~15分ソースがこってりするまで。
    やりすぎると焦げるので注意。

  4. 4

    3でできたチキンをスライスします。
    ソースもピザにかけるのでとっておきます。

  5. 5

    ■ピザトッピング■ピザの生地にマヨネーズを薄くまんべんなく塗ります。

  6. 6

    切ったチキンをのせ、冷凍コーンを凍ったまままんべんなくのせます。

  7. 7

    4のソースをスプーンなどですくいながら、ピザにかけ、チーズをたっぷりかけて、生地の焼き時間でオーブンで焼いて完成!

  8. 8

    お好みでのりやネギをかけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

*ピザ生地がなければ食パンで!
*私はアメリカ在住で、市販で買えるピザドウを
 使っています☆
 個人的にはThinCrustのものが好きです。
*ソースは全部かけるとしょっぱいかも。
*お好みで玉ねぎなどトッピングに追加してくだ
 さい。

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アメリカに移り住み、日本の味が恋しくて、皆さんのいろいろなレシピを参考にさせていただいています><! たまには自分のレシピも公開するよ☆
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