超簡単☆竹輪と大葉のマヨネーズ焼き

Name: 超簡単☆竹輪と大葉のマヨネーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 1本～; 大葉 竹輪1本に対して1枚; マヨネーズ 適量

ekokan @cook_40237914

おつまみ・お弁当にパパッと一品。
熱々は勿論、冷めても美味しいです♡

このレシピの生い立ち
昔、どこかで覚えた「低糖質おつまみ」です。
15年以上、おつまみやお弁当に大活躍。
当時幼かった甥や、お料理好きな弟が「美味しい」と気に入ってくれたので、大量に作っていました。

おつまみ・お弁当にパパッと一品。
熱々は勿論、冷めても美味しいです♡

材料

竹輪 1本～
大葉竹輪1本に対して1枚
マヨネーズ適量

作り方

1
材料
竹輪が2本あったので今回は2本で作ります。
2
竹輪は6等分くらいの輪切り、大葉は手でちぎるか包丁で小さめに刻む。
3
フライパンに竹輪を入れ中火で焼く。
（油等は入れずに空炒り）
4
竹輪に少し焼き色が付き香ばしいにおいがしてきたら、マヨネーズをかける。
5
中火で軽く炒める。
マヨネーズの量はお好みで♡
6
マヨネーズが竹輪に絡んだら、火を止める。
大葉を入れ、余熱でかき混ぜ竹輪にくっつける。
7
完成！
お弁当にはピックを刺しても可愛い♡
8

2019年４月２１日
話題のレシピに仲間入り出来ました♡
つくれぽを下さった皆様に感謝申し上げますm(__)m
9

ポニーリボン様☆４歳娘さんに気に入って頂けてとっても嬉しいです♡心がほっこりするれぽ、ありがとうございました。
10

ウキウキランラン様☆竹輪の焦げ目がなんとも美味しそう♡パパっと一品れぽ、ありがとうございました。
11

虹色ちゅーりっぷ様☆美しいれぽ有難うございます。いつか保育園やお料理のお話しを教えて頂けたら嬉しいです♡
12

はらぺこしろうさぎ様☆いつも素敵なつくれぽをありがとうございます。一度うさちゃんのお料理姿を拝見したい私です♡
13

ankotetu様☆あんちゃん♡とっても美味しそうな仕上がり✨不器用…とは思えないですよ！れぽありがとうございます♡
14

もみたん☆様☆旦那様のお弁当に入れて頂きとっても嬉しいです♡分かりにくくなどなく…美味しそうな竹輪をハッキリ確認✨

コツ・ポイント

初め竹輪に少し焦げ目がつくくらい、焼いて下さい。
大葉を入れてから、フライパンを振っても大葉が竹輪にくっつきます。（私は振れないのでかき混ぜています）
お好みで一味や七味を振ってもピリッと辛くて美味しいです。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (28)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

ekokan @cook_40237914

2019/01/21 14:51に公開

山形県在住の超スローテンポ・料理苦手な主婦です。2019年1月から、レシピアップに挑戦させて頂いています。フォローして下さっている皆様ありがとうございます！見守って頂けて幸せです。私には「返れぽ」や「お返しいいね」など、お気遣いなく･･･。作りたい物を作り、食べたい物を食べて、お料理を楽しみましょう♡私も楽しめる様に頑張ります！えこと呼んで下さいね♡2019年１月