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サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし
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サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし-レシピのメイン写真

サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし

五感で味わう料理
五感で味わう料理 @cook_40050111

宝石のようなお寿司&にゅうめん♡
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材料

4人分
  • スモークサーモン 1パック
  • 酢飯 適量
  • しょうが 適量
  • いりごま 適量
  • バジル 適量
  • 大葉 適量
  • そうめん 300g
  • 焼売 8つ
  • 大根 四分の一本
  • 出汁 適量
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作り方

  1. 1

    酢飯をつくる
    ○ご飯(炊きたてじゃなくてOK)
    ○すし酢
    ○生姜みじんぎり
    ○大葉みじん切り
    ○いりごま
    サッと混ぜる

    • サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし作り方1写真
  2. 2

    ラッピング
    ○手にラップを広げ
    ○サーモンをのせる
    ○寿司飯をのせる
    ラップで包んで
    持ちてをくるくる
    回転させる

    • サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし作り方2写真
  3. 3

    もうひと種類
    ○ラップを広げる
    ○寿司飯をくるくる
    ○いくらをトッピング

    • サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし作り方3写真
  4. 4

    ラップをはがして
    お皿に盛り付け
    バジルをのせたら
    できあがり〜♡

    • サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし作り方4写真
  5. 5

    おまけにゅうめんの作り方
    ○出汁
    ○大根薄切り
    ○そうめんと焼売
    ぐつぐつするだけ☆

    • サーモン手毬ずし♡簡単おもてなし作り方5写真

コツ・ポイント

塩気のあるスモークサーモンを
使うのがポイント♡
可愛く盛り付けてみて♡

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五感で味わう料理
五感で味わう料理 @cook_40050111
2014/06/09 13:05に公開
料理が大好き!簡単で美味しく!見た目も美しい料理にこだわりたいです。
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このレシピのキーワード

手まり寿司 大根 大葉 サーモン すし飯 そうめん しょうが

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