セロリと大根のキムチ漬け

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

セロリのキムチは、旦那さんのお気に入りで、酒のつまみになっています!
このレシピの生い立ち
畑でセロリが採れたので、旦那さんの好きなキムチ漬けにしてみたところ、意外と美味しかったのです!Σ੧(❛□❛✿)

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材料

2人分
  1. セロリ 50g
  2. 大根 40g
  3. 少々
  4. キムチの素 大2

作り方

  1. 1

    セロリは5mmに、大根はイチョウスライスにカットします。

  2. 2

    塩を振り、少し経ったら水気を切ります。

  3. 3

    ポリ袋の中に、2とキムチの素を混ぜ、揉み込み冷蔵庫で冷やします。

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レシピ作者

ズボラな管理栄養士
に公開
ご覧頂きありがとうございます。病院や特養、学校で栄養士をしていました。【料理は速くて簡単!安くて美味しい健康食!】をモットーに、時短レシピ、ズボラ料理を日々考案中!クリップ3200、印刷780、参考になった8900件、ありがとうございます!食の安全は食材から。野菜作り十数年、無農薬、無化学肥料の自然農法を開始し、通信販売も行っています☆ よろしくお願いします(^-^)
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