いわしのカレー風味パン粉焼き
Ritotsu @cook_40043660
子供も喜んで食べてくれます。お酒のおつまみにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
青魚が苦手な人でも食べれるようにカレー風味で魚の臭みが気にならないように考えました。
いわしのカレー風味パン粉焼き
子供も喜んで食べてくれます。お酒のおつまみにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
青魚が苦手な人でも食べれるようにカレー風味で魚の臭みが気にならないように考えました。
作り方
- 1
いわしは、手開きして中骨をはずす。全体に塩をきつめにふる。
-
- 2
マヨネーズとガラムマサラをよく混ぜる。そこへ１に全体につける。
-
- 3
２のあと、パン粉を全体につける。
-
- 4
熱したフライパンに油をひいて３を皮を下にして入れる。（中火）
-
- 5
こんがり焼き色がついたらひっくり返して焼く。同じく焼き色がつけば出来上がり。
-
コツ・ポイント
大人が食べるときは、ガラムマサラがきついほうが美味しいです。
子供が食べるときは、ケチャップを少し混ぜ足してもいい感じです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436171
