バルサミコ酢で☆新じゃがと新たまの炒め物
バルサミコでシンプルだけど美味しい♪
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じゃが芋は5㎜幅の拍子木切り、玉ねぎは1㎝幅のまわし切り(中心に向かって放射状に切る)。
油を敷いたフライパンを温め、弱中火でじゃが芋と玉ねぎを炒める。じゃが芋が少し透明になってきたら、■を入れ蓋をし弱火。
じゃが芋に火が通ってきたら、○を入れ水分がなくなるまで蓋をして蒸し焼きしてできあがり。
材料に火が通る前に水分がなくなりそうな時は水を少し足してください。
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