もちのみ焼き:正月の餅処理におすすめ
きのこ66 @cook_40055961
餅が冷凍庫に居座り続けてる、餅に飽きた、雑煮が好きじゃない、そんなときにおすすめです(ง °Θ°)ว
このレシピの生い立ち
餅しかないけど、餅かぁ……という時に何となく作ってみました。もちろん広島生まれです(ง °Θ°)ว
次回作った時に写真撮ろうと思います。
もちのみ焼き:正月の餅処理におすすめ
餅が冷凍庫に居座り続けてる、餅に飽きた、雑煮が好きじゃない、そんなときにおすすめです(ง °Θ°)ว
このレシピの生い立ち
餅しかないけど、餅かぁ……という時に何となく作ってみました。もちろん広島生まれです(ง °Θ°)ว
次回作った時に写真撮ろうと思います。
作り方
- 1
餅をレンチン可能なボールに入れ、水をヒタヒタにしてレンチン。
餅が溶けるまで水追加とレンチンを繰り返す。 - 2
ねっちょりしたら葉っぱ系を投入。混ぜる。
- 3
肉的なやつは先にフライパンで炒める。豚バラとか豚こまは塩コショウちょっとしてあげたりする。
- 4
肉に火が通ったら混ぜ合わせた餅をフライパンに投入。ねっちゃりしてボールに張り付くけど頑張っていれる。
- 5
裏表3分づつくらい焼いて美味しそうな焼き目がついたら完成。
- 6
お皿に移してお好みソースとマヨ、カツオ節、青のり的なのを好きにかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
使い終わったボールは早めに水に浸けとくと餅とれます。ほっとくとガビガビになるよO(:3 )～
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