簡単☆ ＊鶏肉と野菜たっぷりトマト煮＊
boooonxxx @cook_40141391
トマト缶を使って、材料切って煮込むだけなのに美味しいのです＼(^o^)／その秘密は三つ!工程多そうですが要は切って煮る
このレシピの生い立ち
美味しくて野菜をたっぷり摂れる料理を作りたくて
簡単☆ ＊鶏肉と野菜たっぷりトマト煮＊
トマト缶を使って、材料切って煮込むだけなのに美味しいのです＼(^o^)／その秘密は三つ!工程多そうですが要は切って煮る
このレシピの生い立ち
美味しくて野菜をたっぷり摂れる料理を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とナスときのこは一口大に、玉ねぎはスライス、キャベツはざく切り。
- 2
人参は半分はすりおろし、半分は一口大に。セロリはすりおろす。切った人参はレンジで2分加熱
- 3
フライパンか鍋に少量の油を引き、鶏肉を炒め8割火が通ったら、玉ねぎと茄子を入れ炒める。
- 4
全体に火が通ったらきのこ、人参、すりおろした野菜、トマト缶と水200ccを入れる
- 5
強火で煮立てたら、キャベツを入れもう少し煮る
- 6
キャベツがしんなりしたらコンソメ、白だし、だしの素を入れる。塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
コツ１:セロリと人参をすりおろす
コツ２:コンソメ
コツ3:白だし、だしの素を入れること
もちろんやらなくても美味しいのですが、入れたら美味しさUP
工程が多いですが簡単に言えば、野菜切って炒めて水入れて、煮る＼(^o^)／
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