じゃがいもをマッシャー等で潰す。
揚げたらじゃがいもが柔らかくなるので、少しダマになっていても美味しい

ハムと餅をみじん切りする。

1にハムと餅を入れ、塩胡椒し混ぜる。
(カレー粉を入れても美味しいですよ)

餃子を包む感じで包んでいく。

餅が尖って皮が破ても、さほど大きくない穴でしたらそのまま揚げる

カラッと揚げる

お餅が膨らんで皮が破れることもありますが、冷ましたらしぼむのでそのまま揚げる

いい焼き色がついたら盛り付けて出来上がり。

塩をまぶすと美味しいですが、ケチャップやチリソースでも美味しいです。