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こんにゃくのさっぱり中華風炒め
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こんにゃくのさっぱり中華風炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくのさっぱり中華風炒め

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ポン酢でさっぱりこんにゃくの炒め物☆
胡麻油の香りが食欲そそる逸品
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも♪
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こんにゃくレシピ

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胡麻油の香りが食欲そそる逸品
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ポン酢でさっぱりこんにゃくの炒め物☆
胡麻油の香りが食欲そそる逸品
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材料

  • ＜ 具材 ＞
  • こんにゃく ２００ｇ
  • 長ねぎ １/３本
  • 炒りごま お好みで
  • ＜ 調味料 ＞
  • 胡麻油 大さじ１杯
  • ポン酢 大さじ２杯
  • 酒 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口サイズに手でちぎっておく

    • こんにゃくのさっぱり中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    胡麻油でこんにゃくを炒める

    • こんにゃくのさっぱり中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    小口切りにした長ねぎ、ポン酢、酒を加えて炒め煮にする

    • こんにゃくのさっぱり中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    水気がなくなってきたら皿に盛りお好みで炒りごまをかけて完成です

    • こんにゃくのさっぱり中華風炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・こんにゃくは味が入りやすいので手でちぎった方がベター
・軽く冷めた位の方が味が染みて美味しいのでお勧めです

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/05/18 22:57に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒 長ネギ

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