スナップエンドウのカレー春巻

うゆたら @cook_40122961
スナップエンドウたっぷりの春巻です。春巻皮を半分にして作るから、オーブンで焼いてもしっかり加熱され、食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
旬なスナップエンドウをたくさんいただいたので、春巻きにしました。
スナップエンドウのカレー春巻
スナップエンドウたっぷりの春巻です。春巻皮を半分にして作るから、オーブンで焼いてもしっかり加熱され、食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
旬なスナップエンドウをたくさんいただいたので、春巻きにしました。
作り方
- 1
スナップエンドウのスジを取って、斜めに切る。ウインナーも斜め切りする。
- 2
熱したフライパンに油をひき、ウインナーを炒める。
- 3
こんがりしてきたら、スナップエンドウを加えカレー粉、塩・こしょうで味付けをする。
- 4
半分に切った春巻皮に3をのせ、巻く。
- 5
4の表面に薄く油をぬって、あらかじめ温めておいたオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
1200wで4~5分程度。
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