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ナスdeバター醤油豆腐♪
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ナスdeバター醤油豆腐♪-レシピのメイン写真

ナスdeバター醤油豆腐♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

電子レンジで調理出来ちゃう簡単レシピです。ご飯、お酒が進みます！
このレシピの生い立ち
洗い物を極力減らしたくて、このバター豆腐を作りました。食事のタイミングがズレて帰宅した家族に、作ることが多いです。

電子レンジで調理出来ちゃう簡単レシピです。ご飯、お酒が進みます！
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洗い物を極力減らしたくて、このバター豆腐を作りました。食事のタイミングがズレて帰宅した家族に、作ることが多いです。

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ナスdeバター醤油豆腐♪

イチママ♪
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電子レンジで調理出来ちゃう簡単レシピです。ご飯、お酒が進みます！
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洗い物を極力減らしたくて、このバター豆腐を作りました。食事のタイミングがズレて帰宅した家族に、作ることが多いです。

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材料

１人分
  • 豆腐 1/2丁
  • ☆ナス（小さめに切る） １/2本
  • ☆人参（薄く小さめに切る） 少量
  • ☆バター 10㌘
  • ☆めんつゆ 大さじ１
  • ☆こしょう 少量
  • 冷凍枝豆（解凍して加熱しておく） 少量
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に豆腐をのせ、軽く塩を振り、ラップをして電子レンジで温める。

  2. 2

    別の耐熱容器に☆を入れて、500㍗の電子レンジで5～7分加熱する。

  3. 3

    １に２をのせ、枝豆を散らして完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、３倍濃縮タイプのものを使用。２を１に乗せるときは、熱いのでヤケドに注意してください。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2017/05/16 07:55に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

なす 枝豆 にんじん バター 豆腐

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