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★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪
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★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪-レシピのメイン写真

★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

圧力鍋で時短で作りました。
厚切りベーコンとかぶを使って
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけです。

このレシピの生い立ち
年末に頂いたかぶがありまして
キャベツも長い間、冷蔵庫に入ってます。
ベーコンのブロックもあります。
寒いこの時季なので・・・
ポトフしか思いつきませんでした。

圧力鍋で時短で作りました。
厚切りベーコンとかぶを使って
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけです。

このレシピの生い立ち
年末に頂いたかぶがありまして
キャベツも長い間、冷蔵庫に入ってます。
ベーコンのブロックもあります。
寒いこの時季なので・・・
ポトフしか思いつきませんでした。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

圧力鍋で時短で作りました。
厚切りベーコンとかぶを使って
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけです。

このレシピの生い立ち
年末に頂いたかぶがありまして
キャベツも長い間、冷蔵庫に入ってます。
ベーコンのブロックもあります。
寒いこの時季なので・・・
ポトフしか思いつきませんでした。

圧力鍋で時短で作りました。
厚切りベーコンとかぶを使って
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけです。

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キャベツも長い間、冷蔵庫に入ってます。
ベーコンのブロックもあります。
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材料

  • ベーコン(ブロック) 200g
  • かぶ 3個
  • キャベツ 1/2庫
  • じゃがいも 2個
  • ニンジン 1本
  • コンソメ顆粒 大さじ11/2
  • クレージーソルト 適量
  • 水 1800cc
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作り方

  1. 1

    ベーコンを厚切りに切ります。
    圧力鍋に入れて炒めます。

    • ★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪作り方1写真
  2. 2

    1に、かぶとじゃがいもとニンジンを一口大に切ったのを入れて炒めます。

    • ★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪作り方2写真
  3. 3

    2に、キャベツをざく切りにして入れ蓋をして強火に掛けます。
    圧が掛かったら
    3分程加圧して
    火を止めて
    自然放置します。

    • ★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪作り方3写真
  4. 4

    圧が抜けて
    蓋を取ります。
    ここで味付けします。
    コンソメ顆粒とクレージーソルトをふりかけて一煮立ちします。

    • ★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がりです。

    • ★かぶを使って*ポトフ*作りましたよ。♪作り方5写真

コツ・ポイント

かぶを使います。
ベーコンはブロックをカットして
厚切りにして使います。
圧力鍋で時短で作ります。
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけでシンプルに。。。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2014/01/12 06:09に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも

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